はりま産学交流会ホームページ　（例会結果の模様）

はりま産学交流会５月定例会「一日神戸大学」のご報告

テーマ〜環境と新エネルギー〜

日時　　平成１６年５月１４日　15：45〜17：55
場所　　姫路商工会議所　６階602・603・604号室
出席者　参加者数　120名＋発表者9名＝129名
　　　　（会員53名　一般参加者25名　大学関係32名　関係団体等19名）

★トップページの写真説明
　上・開会後、國部先生の講演風景
　中・右側が國部克彦先生
　下・中央が金澤洋一先生　

内容　○基調講演『企業経営に役立つ環境管理会計』
　　　　講師：神戸大学大学院経営学研究科　教授　國部　克彦先生
　　　○大学紹介　『独法化により大学の知的資産の取扱いはどう変わるか』
　　　　講師：神戸大学イノベーション支援本部　副本部長　石井　良知氏　

　　　○シーズ発表会　15：45〜17：55
　　　　第�宜嶌臓　平轡┘優襯�ー分野）
　　　　　�々盡�率ジャイロ式波力発電
　　　　　　神戸大学工学部機械工学科　教授　神吉　博先生　
　　　　　��宇宙太陽発電衛星とマイクロ波無線送電
　　　　　　神戸大学工学部情報知能工学科　教授　賀谷信幸先生
　　　　　�５’柔�鉱高分子微粒子の創製
　　　　　　神戸大学工学部応用化学科　教授　大久保政芳先生

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　第�狭嶌臓　粉超�分野）15：45〜17：55
　　　　　�／肯咾砲茲詁鷸晴獣坐乃杣�・炭素固定
　　　　　　神戸大学大学院自然科学研究科　教授　金澤洋一先生　
　　　　　�⊆�穫後青果物の省エネ・低コスト貯蔵法の開発
　　　　　　神戸大学農学部植物資源学科　教授　寺井弘文先生 
　　　　　��ダイズ油を活かす
　　　　　　神戸大学農学部植物資源学科　助手　畠中知子先生

　　　○交流会　　：15：45〜17：55

主　催　はりま産学交流会・神戸大学／神戸大学共同研究開発センター
共　催　姫路市・姫路商工会議所
後　援　兵庫県中播磨県民局・（財）ひょうご科学技術協会・姫路経営者協会


今回2度目の「一日神戸大学」は予想を超えた参加者となり、よろず技術相談も
１１社の相談件数で積極的に利用する企業が増えてきました。
各会場での内容は担当者より詳細なご報告でご覧ください。

Ａ会場（新エネルギー分野）　　　　　　　報告者：企画委員　前川敏幸

今年も、春先から暖かい日が続きましたが、地球温暖化が気になる私は、新エネ
ルギーと環境をテーマにした｢１日神戸大学｣の研究発表をとても楽しみにしてい
ました。そしていよいよ本番当日、私はＡ会場の｢新エネルギー｣分野の発表を
聴講しましたが、夢のある研究の内容は私の期待を超え、そして何よりも、未到
の研究と実用化に対する、神戸大学の先生方の熱い思いが伝わってきました。

まず�／正叛萓犬�｢高効率ジャイロ式波力発電｣は、日本の３４千ｋｍにも及ぶ
海岸線に打ち寄せる｢波エネルギーを利用した発電｣という、古くからのテーマで
あるかのような感じを受けますが、浮体の揺れをジャイロモーメントによる発電
機の回転に変換するという、全く新しい方式で、京都議定書を達成するためにス
タートしたそうです。日本の全海岸線に打ち寄せる国内総発電量の１／３（３６
００万ｋｗ）にも相当する波エネルギーを、いかに安価に発電するかが課題だそ
うですが、海岸線に実験機を浮かべるにも、いくつもの役所の許可を得るのに数
ヶ月かかることもあるそうです。何とも日本らしい話ではありますが、ここは
地球温暖化ストップのために、行政にもぜひ一肌脱いでもらいたいものです。

��賀谷先生の｢宇宙太陽発電衛星とマイクロ波無線送電｣は壮大なスケールの研究
で宇宙空間に太陽電池を打ち上げ発電させ、マイクロ波で地上に送電するという
ものです。宇宙で発電するメリットは、天候に左右されずに発電できるため、
発電効率が地上の１０倍。従って、１０倍の費用がかかってもペイするとのこと
で、ＮＡＳＡでは太陽電池を打ち上げるロケットの費用が、現在の１／２０以下
になれば、５円／ｋｗの目標を達成するとのことです。また、ＣＯ2発生量が原
子力発電並に低いことも、大きなメリットだそうです。これまでに、模型飛行船
を使ってマイクロ波送電を実証し、今後はハワイ島とマウイ島120ｋｍ間の送電
実験をしてみたいと思っているが、まずは神戸大学から大阪湾を挟んでの実験を
するために、総務省に認可申請中とのことです。そしてくれぐれも｢飛んでる鳥
が焼き鳥になることはないので、ご心配なく｣とのことでしたので、みなさんご
安心ください。

最後は�Ｂ腟彿歙萓�(写真上･右側）の｢機能性高分子微粒子の創製｣の発表でした
が、これまでの内容から一変して、｢ミクロの粒｣に関する、私から見れば何とも
神秘的かつ人為的創造の世界でした。ナノメーター単位の高分子の微粒子を、
真球だけでなく、凹凸をつけたり、空隙を設けたり、円盤状にしたりと、まさし
く｢自由自在｣ともいえる形にできる不思議な技術で、高分子の表面や内部に様々
な物質を加えることで、いろんな応用が可能だそうです。熱を加えると粘着性が
出るシート高分子の中にパラフィンを入れて熱輸送できることを実際に利用した
空調システム、磁石性の物を入れて特定の物質を持った微粒子のみ集めるなど、
応用範囲ははかりきれず、大学発｢ベンチャー創造事業｣として、製造技術や商品
化にまでを目指して研究を続けられているそうです。そして、最後に大久保先生
から｢微粒子を使って何かしてみたい、という企業があればぜひ、ニーズをシーズ
に結びつけて欲しい。｣と、私たちに熱く語られて、発表会の幕が閉じました。

　いずれも、研究の内容が私たちに大変興味のあるもので、また先生方の大変わ
かりやすい話し振りと熱意に、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
残念ながら今回参加することが出来なかった方は、来年はぜひご出席されること
を私からもお勧めいたします。






〈B会場環境分野〉　　報告者：企画委員　森　優

�／肯咾砲茲詁鷸晴獣坐乃杣�・炭素固定（金澤洋一先生）
　イントロ　私達の研究を知ってもらって、お役に立てば幸いです。
　地球温暖化防止
・１９９７年京都議定書が採択された。
・日本は１９９０年比　２００８〜２０１２年間に６%を削減する
・内３．９%　炭素量で１３００万トンを森林が吸収する量として認められた
・森林は光合成により二酸化炭素を吸収固定して成長する。
　「本当にどれだけ吸収固定しているのか・・・」
　　森林に於ける炭素の動き
　　　生態系の炭素の流れ(表による説明あり)
　　　　生産者・・・高木・低木・草　等
　　　　消費者・・・鹿等の動物・鳥・昆虫類
　　　　分解者・・・きのこ・シロアリ　等
　　　　の系全体を把握する必要がある。

　　　　　　　　　　収入　　　　　　　　　　　　　支出
　総（一次）生産量　　ＧＰＰ　　　　独立栄養吸収　　Ｒａ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　従属栄養吸収　　Ｒｈ
　　　　　　　　　　　　　　　　（　収穫・山火事等損失　　Ｌ　)
　純（一次）生産量　　ＮＰＰ
　純生態系生産量　　　ＮＥＰ
　　　　　　　ＮＰＰ＝ＧＰＰ−Ｒａ
　　　　　　　ＮＥＰ＝ＧＰＰ−Ｒａ−Ｒｈ
　生産量推定の３つの方法
・積上げ法
　　成長量の実測と積算
　　＊10kgの水を飛ばしたとすれば、50%分の5 kgが炭素の量と考えられる。
・光合成法
　　光合成の実測から推定
・微気象学的方法
　　森林−大気間の炭酸ガス収支の直接測定

　主要森林型純生産量のＴＥＭによる推定値と実測地
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・表による説明あり
　　　　北方針葉林➝熱帯雨林　
　　３つの森林型に於ける炭素収支の測定値
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・表による説明あり
　　　　アマゾン等

今後の研究課題
　　　推定精度の向上　　　・各種法によるクロスチェック
　　　　　　　　　　　　　・新しい手法の開発・採用
　　　　　　　　　　　　　・個々のプロセスの解明
　　　スケールアップ　　　・多様で複雑な森林景観に於ける炭素収支の推定
　　　　　　　　　　　　　・予測モデルの構築
　　　　　
　　　　　京都メカニズム：他国からのＧＨＧ排出枠の獲得
　　　　　　　　　　　　　・排出量取引（ＥＴ）
　　　　　　　　　　　　　　他国の排出枠の購入
　　　　　　　　　　　　　・共同実施
　　　　　　　　　　　　　　他国で実施したプロジェクトで削減した量の
　　　　　　　　　　　　　　一部加算
　　
　クリーン開発メカニズム（ＣＤＭ）
　　　　　　　　　：途上国で森林を造成して発生した炭酸ガス固定量を、
　　　　　　　　　　自国の削減量に加えること
　　　　　　　　　・対象事業
　　　　　　　　　　　新規森林と再植林
　　　　　　　　　・吸収量の計測法
　　　　　　　　　　　純人為的吸収量＝事業活動による純吸収量−
　　　　　　　　　　　　ベースライン吸収量−リーケッジ
　　　　　ベースライン吸収量：ＣＤＭがない場合の炭素蓄積の変化
　　　　　リーケッジ　　　　：ＣＤＭ
　　　　　　　　　
　　　ＣＤＭへの取り組み
　　　　　　民間による海外植林
　　　　　　　　ＣＤＭによる削減：３〜５ドル／トンＣＯ２
　　　　　　問題点
　　　　　　　　・長期間と高コスト
　　　　　　　　・生物多様性
　　　　　　　　・小規模ＣＤＭの手続の簡素化
　　　　　　　　・モニタリング
　　　　　　　　　　　　
　　　以上　簡単に研究の内容とＣＤＭの内容を説明させて戴いた。

質疑応答
　Ｑ：整備された森林とそうでない森林とは違いがあるのですか。
　Ａ：原生林は±０と考えます。
　Ｑ：３．９%と言われたのは国内ですか。それとも世界ですか。
　Ａ：国内分です。　　　　　　　　　
　Ｑ：木は炭素を固定すると言われるが、焼却すると炭酸ガスを出す。
　　　結果は同じであり、それにお金を出すのは間違っていませんか。
　Ａ：焼却する場合はそうですが、材木の場合は長期にわたり炭素を保管
　　　できることが重要です。炭の形で長期保管する案もあります。


�⊆�穫後青果物の省エネ・低コスト貯蔵法の開発　(寺井弘文先生）
　イントロ　発展途上国では生産物が食するまでの途中で腐り、半分が捨て
　　　　　　られていると言われている。廃棄物を少なくする研究の成果を
　　　　　　報告させて戴く。

　　青果物　(野菜・果実)
　　　　　青果物は収穫後も生きている。（酸素を吸って炭酸ガスを出す）
　　貯蔵方法
　　　天然常温貯蔵
　　　低温貯蔵(冷蔵庫つきコンテナも流通している)
　　　ＣＡ冷蔵システム
　　　＊炭酸ガスを増加させ酸素を少なくする・・・リンゴの貯蔵に利用

天然貯蔵
　雪中貯蔵
　常温貯蔵
　　断熱壁と地下からトンネルにて冷気を取り込む
　　栃木県での大矢石の採石跡が利用されていたが、近年の落盤事故にて
　　利用中止されている。
　　場所・季節を選ぶので簡単に利用できない。
特殊処理貯蔵
　　　放射線照射貯蔵
　　　　ジャガイモの芽だし防止
　　　化学薬剤処理貯蔵
　　　　無害・安全なものを選んで使用する
　　　　エチレン（気体）・・植物自身でもつくっている
　　　　　　　　　　　　　（植物ホルモンの一種として認定されている）
　　　　　　　利点
　　　　　　　　バナナ果実の追熟処理・・・緑色➝黄色
　　　　　　　　柑橘果実のカラーリング（着色）・・・ミカン
　　　　　　　　パイナップルの栽培中の熟度調整
　　　　　　　欠点　(品質劣化)
　　　　　　　　果実の追熟促進(緑色➝黄色)
　　　　　　　　肉質の軟化
　　　　　　　　食味の低下
　　　　　　　　発芽促進
　　　　　　　　切花の品質低下

　　　　　　＊エチレン作用阻害剤
　　　　　　　　1-Methylclopropene （１−ＭＣＰ）
　　　　　　　　　　　　　2002年7月　米国にて使用許可が出ている
　　　　　　　　　バナナによる１−ＭＣＰの効果例
　　　　　　　　　　　　　写真・表にて説明あり
　　　　　　　　　すだちの研究例　
　　　　　　　　　　　　　　0.1ｐｐｍ　1−ＭＣＰにて２週間黄化せず
　　　　　　　　　　　　　　写真・表にて説明あり

　　　　　　エタノール・・・・柿の渋抜きに利用
　　　　　　　　　あたご柿
　　　　　　　　　　　粉末エタノールをあたご柿と一緒に包装すると
　　　　　　　　　　　生産者から購入者に届いた頃に渋が抜けている
　　　　　　　　　　　（現在実用化されて流通している）
　　　　　　　　　ブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　３ｇが良かった
　　　一時的高温処理貯蔵
　　　　　一次的に高温にあわせる
　　　　　　　　　殺虫・殺菌・・・・マンゴー・パパイヤ
　　　　　　　　　ブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　５０℃　３ｈ処理・・・４日間黄化せず

まとめ
　低温処理
　　　　　ランニングコストが高い
　天然貯蔵
　　　　　場所・季節が限定される
　１−ＭＣＰ等
　　　　　発展性があり研究の余地がある

質疑応答
　Ｑ：１−ＭＣＰ等で緑色の維持、黄化の促進等の効用が有るが、
　　　　化学的根拠は・・・。
　Ａ：エチレンを入れる事により植物体からのエチレンが出ない様に
　　　したり黄化の酵素を無くしているものと考えられる
　Ｑ：植物体からのエチレンの発生部位は
　Ａ：バナナは果肉から出る。皮からは少ない
　　　他の植物については発生部位までの詳細な研究は進んでいない
　Ｑ：高温処理すると野菜がひからびる恐れは無いか
　Ａ：高い温度では無いので大丈夫です
　　　ブロッコリーの場合、５０℃　３ｈ処理で良い結果が出ている
　Ｑ：エタノールをブロッコリーに使用するのに３ｇと言われたがどの
　　　様な状態で使用するのか
　Ａ：１本のブロッコリーの穴あき包装の中に３ｇ入れるのが効果的でした
　Ｑ：窒素ガスの使用はどうでしょうか
　Ａ：酸素を無くして窒素ばかりでは、野菜は死んでしまいます
　　　従って酸素を減らす程度に調整が必要です
　　　生かさず殺さずのバランスが重要である
　Ｑ：１−ＭＣＰの日本での認可の方向は
　Ａ：日本に於いてはエチレンの使用が野放しの状況で、問題があり
　　　その規制が先と認識されている


��ダイズの多目的利用・ダイズを活かす（畠中知子先生）・・・写真下左側
　イントロ　ダイズ油を代替石油資源として利用する
　　　　　　ダイズに化学処理をして成分を替え代替石油資源として
　　　　　　利用している
　　　　　　日本では大部分輸入され食用に利用されている
　　　　　　米国では６割強が組み替えられており、飼料とか油をと
　　　　　　るため使用されている
　　　　　　油の絞りかすも飼料として利用されている
　
世界の植物油
　　　　　　ダイズ　　　　　３０．６５%
　　　　　　アブラヤシ　　　２７．２３%
　　　　　　ナタネ　　　　　１１．７３%
　　　　　　ヒマワリ　　　　　８．３５%
　　　　　　ピーナツ　　　　　４．３３%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・　表・写真等で説明有り
　　ダイズ油3000万トンのうち約１１%が工業用に利用されている
　パーム核とアブラヤシは同じ植物であるが特定抽出部位のみの物があり
　分類される

　植物油の工業利用の例
　　　　　エポキシ　　　ベルノル酸　　　　　ベルノニア
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エポキシ系ダイズ油
　　　　　ＳＯＹＩＮＫ　ダイズ油を原料としたインクでこれを利用した
　　　　　　　　　　　　ものはエコマークがつけられる
　　　　　　　
　　　　　　　＊ダイズ油はそのままではインク化出来ない
　　　　　　　　エポキシ化ダイズ油に変質させたものがインク化が可能
　　　　　　　＊エポキシ化ダイズ油はベルノル酸を含んでいる
　　　　　　　　自然界ではベルノニアと言う植物の種子に含まれているが
　　　　　　　　種子が小さ過ぎて工業化は無理である
　　　　　　　＊バイオの先端技術で他の植物での組み替えを研究中である

質疑応答
　Ｑ：ベルノニアは種子が小さくて経済的に無理ならば、反対にダイズの様
　　　な大きな種子の方にベルノル酸を作らせては・・・・。
　Ａ：開発までに相当な期間が必要と思われる
　Ｑ：ベルノル酸の食品としての機能は
　Ａ：今のところ解からない
　　　どちらかと言えば毒性である
　　　（害虫から身を守る為に作っていると言う説もある）
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上